Hello tout le monde !
On se retrouve aujourd’hui, longtemps après mon premier vrai article (si vous l’avez loupé vous pouvez le retrouver ici), c’est vrai mais on se retrouve pour ce que je crois être le style d’article que je préfères, de la nourriture !
Je suis fan de bouffe, vraiment. Toutes les personnes qui me connaissent savent que je suis super gourmande, j’ai pratiquement toujours faim et je parle surtout tout le temps de bouffe. C’est simple sa doit être un des mes sujets de discussion préféré.
J’adore manger, que se soit des fast-food, ou de la nourriture saine (avocado toasts 😍), de la cuisine vite fait ou des plats plus élaborés, du sucré ou du salé, du fromage, de la charcuterie, le nutella, etc. Tout y passe.
Ce que j’adore encore plus que le fait de manger, c’est de partager les repas avec ma famille (on connais les repas qui dure des heures), les repas en tête à tête avec mon chéri, les apéros entre potes, tous les repas qui sont partagés ont un goût particulier.
Et puis la nourriture à tellement un pouvoir sur le corps et l’esprit. Un repas sain et plein de vitalité va vous rebooster, vous donnez toute l’énergie qu’il vous faut pour votre journée, un fondant au chocolat partagé devant un film avec votre chéri(e) ou vos potes à un petit goût de paradis en bouche, et un apéro pris en terrasse un soir d’été à un goût d’évasion.
La recette que je vous propose aujourd’hui est idéale pour un petit déjeuner, un goûter ou même pour un brunch.
Il s’agit de pancakes protéinés mais sans protéines en poudres, la recette vous permet de faire une bonne douzaine de pancakes, tout dépend de la taille et de l’épaisseur que vous préférez.
Ce que je fais à la maison c’est que je fais la recette dans mon blender et je la conserve 2 jours au frigo et je les fais à la demande.
Ce qu’il vous faut :
🥞 8 oeufs
🥞 2 bananes
🥞 200g de flocons d’avoine
🥞 1 cuillère à café de canelle
🥞 20g d’amande ou de poudre d’amande
Tout d’abord cassez les oeufs dans votre blebder ou dans votre saladier.
Puis ajoutez les bananes. J’en profite pour passer les bananes des fois trop mûres.
Ensuite, versez les flocons d’avoine.
Versez la poudre d’amande et la cannelle.
Et pour finir mixer le tout dans le blender ou avec un mixeur-plongeur.
Ensuite, faites chauffer une poêle anti-adhésive a feux moyen. Laissez bien chauffer puis verser de la pâte.
Faites cuire jusqu’à voir des petites bulles se former à la surface.
Retournez et laissez cuire quelques minutes en surveillant la coloration.
Recommencez autant de fois que vous voulez manger de pancakes.
Si vous ne faites pas cuire la totalité de la pâte d’un coup, couvrez et réservez au frais.
Maintenant, dégustez vos délicieux pancakes avec ce qui vous plaira. Personnellement j’y étale du caramel au beurre salé… c’est juste Whouaaa !
Maintenant à vous de jouez !